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高校生のアルバイト [びらとりトマト]

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7/26、これからの時期、選果場の貴重な戦力であります高校生のアルバイトが来ました。今年は約40名がお盆過ぎまで仕事をしてもらいます。7月のピークを終え今は1週間ほど20,000ケース付近を予定通りの数で推移しています。さー、8月の最盛期の準備は整いました。

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早速慣れない手つきで仕事です。今年も期待しております。
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最初のピークが終わりました [びらとりトマト]

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7月のピークを終え予定通り7/21には20,000ケースまで下がりました。7月下旬まではこの近辺で推移します。今年の7月ピークは各産地のトマトが少なく、びらとりトマトは安定した価格帯で販売が出来ました。逆にピークが終わった海の日をさかえに各市場では出荷量が増え単価を下げております。次の8月ピークの予想も難しいですが8月に入った瞬間から油断はできません。荷物をさばく準備に入っております。

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比較的選果場に余裕が出来ている時期ではありますが、第2選果場のコンプレッサーが故障し現在応急的にレンタルの機械で稼動しております。昨日も予冷庫に出し入れする機械が故障し修理しました。毎年、保守点検はしていますが機械は突然故障します。忙しい時にならないよう祈るだけです。
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販売促進② [びらとりトマト]

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7/13日(土)、6月から始めました関東量販店への販売促進の2回目をライフ 平和台店にて行いました。この日はJA夜祭りやトマト選果場もピークをむかえるなど忙しい時期でしたが、いつもご愛顧いただいている量販店とあって、出張した職員も頑張って参りました。
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ピーク到来 [びらとりトマト]

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昨年に比べ約10日遅れで今年初のピークが到来しました。7/12日に約43,000ケース/4kgです。前日から職員の応援に助けられながら、午後10時に選果終了です。本当に助かります。今後は1週間掛けて静かに20,000ケースまで下がるのが通常ですが、どうなりますか?
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トマトの出荷予測が難しいです [びらとりトマト]

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7月に入って最初のピークを迎える準備をしていましたが、天気予報通りに天気が進まず雨だったり、時には快晴だったり、トマトの出荷も予測に反しております。しかし、夜温は明らかに上がっておりますので7/20までには何かしらのピークが来ると想定しています。現在は30,000ケース前後をふらふらしていますが、この数をキープしたとしてもこの時期としては少し数量が足りません。
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最初のピークが来る時期になりました [びらとりトマト]

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7月に入り25,000ケースを超える日が続き”びらとりトマト”の最初のピークが来る時期になりました。しかし、毎年の事ですが天候に左右されますので出荷量の予測は難しく、極端な山が来ないよう祈るだけです。25,000~30,000ケースを安定して発送することが出来れば最近の状況から考えて良い結果になると思います
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